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Queso francés de vaca Comté con denominación de origen protegida D.O.P Considerado con uno de los 62 mejores quesos del mundo. Afrutado, aromas...
Queso francés de cabra Sainte Maure de Touraine con denominación de origen protegida europea D.O.P. (Pieza de 250gr). Intensidad media. Sabor pleno a cabra.
Queso de cabra Pinsapo gran reserva. Curado, sabor intenso y ligeramente picante.
Queso francés de vaca Tomme de Savoie.
Suave, notas cítricas, dulces y acarameladas.
Queso de cabra al Pedro Ximenez (Pinsapo).
Sabor peculiar dulce - amargo, con toque a vino.
250 gr.
Queso Azul 3 leches de Pría: 50% oveja, 40% vaca y 10% cabra.
Sabor de intensidad media considerando que es un queso azul, algo salado sobre todo en zonas próximas a corteza y con un ligero pero persistente picor final.
Queso francés de vaca Brie de meaux con denominación de origen protegida europea D.O.P. Sabor suave, pleno y afrutado.
Queso La Peral elaborado con leche de vaca y oveja. Es un queso azul que se produce exclusivamente en San Jorge de la Peral.
Sabor suave y mantecoso.
Queso francés de vaca Petit Camembert (Pieza de aprox 150gr). Elaborado con leche cruda. Sabor medio a intenso, pronunciado toque a setas.
Queso cabrales vega de torín con denominación de origen protegida
Es un queso azul de gran carácter y reconocido prestigio.
Fuerte, ácido y ligeramente salado.